Bổ sung một số thực phẩm bổ dưỡng mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả, tuy nhiên nên ăn những thực phẩm gì và ăn như thế nào cho hợp lí thì không phải ai cũng biết.
Để hạn chế và đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh ung thư thì phòng ngừa vẫn là điều quan trọng nhất, bạn có thể làm điều đó dễ dàng bằng việc chỉ cần thêm các thực phẩm sau vào chế độ ăn hàng ngày.
Táo, bưởi
Dược sĩ từng theo học Cao đẳng Dược cho biết, trong quả bưởi có chứa các chất naringenin, flavonoids, limonoids beta-carotene limonin và lycopene có khả năng làm giảm nguy cơ gây ung thư tiền liệt tuyến.
Táo bưởi có tác dụng ngăn ngừa ung thư
Các chất quercetin, epicatechin, anthocyanins và triterpenoids có trong quả táo có tính kháng sưng viêm, chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng. Táo còn có thể kháng ung thư phổi, vú, dạ dày. Vỏ táo cũng được biết đến là phần bổ dưỡng nhất.
Các loại rau xanh
Bông cải xanh hay còn còn là súp lơ, bắp cải, cải xoăn là những loại rau có chứa nhiều chất glucosinolates. Khi ăn vào nó có khả năng làm giảm sưng viêm, chất Beta-carotene trong những thực phẩm này còn giúp các tế bào liên lạc, kiểm soát tế bào phát triển bình thường.
Quả anh đào, việt quất
Việt quất được biết đến với công dụng rất tốt trong việc cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Ngoài ra nó còn rất giàu thành phần resveratrol và flavonoid giúp cải thiện hiệu quả điều trị ung thư cổ tử cung. Việt quất chứa chất gây cảm thụ bức xạ (radiosensitizer) vì thế các tế bào ung thư trở nên nhạy cảm hơn với xạ trị.
Chất resveratrol và flavonoid giúp cải thiện hiệu quả điều trị ung thư cổ tử cung
Các giảng viên Cao đẳng Y Dược cho biết, ngoài việt quất thì quả anh đào cũng chứa rất nhiều chất xơ, vitamin C, kali làm giảm sự phát triển cũng như hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư.
Trà xanh
Trà xanh và trà đen đều chứa nhiều chất có lợi như flavonoids và polyphenols chống oxy hóa. Chất catechins trong trà có khả năng chống ung thư mạnh, trà xanh chứa nhiều chatechins gấp ba lần trà đen, có khả năng làm chậm hoặc hoàn toàn ngăn chặn ung thư phát triển ở ruột già, gan, vú, phổi, da, và tuyến tiền liệt và trong hệ tiêu hóa.
Trà xanh và trà đen đều chứa nhiều chất có lợi như flavonoids và polyphenols chống oxy hóa.
Bí ngô
Trang tin tức y dược có viết, ăn bí ngô thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ ung thư da. bởi trong bí ngô chứa nhiều alpha và beta carotene chuyển hóa thành vitamin A rất có lợi cho cơ thể. Chất tạo màu vàng zeaxanthin, lutein giúp thanh lọc tia cực tím mạnh làm hại mắt và võng mạc.
Cây tiêu lốp
Quả tiêu lốp được trồng nhiều ở vùng tây nguyên thời tiết nắng ấm, quả tiêu có chứa một loại hóa chất tên là piperlongumine (PL) có khả năng chống ung thư tuyến tiền liệt, vú, phổi, ruột kết, ung thư hạch, não nguyên phát, bệnh bạch cầu, ung thư dạ dày.
Ở Việt Nam loại gia vị này được biết đến với các tên gọi như: tiêu dài, tiêu thất, tiêu lá tim…
Quả óc chó
Trong quả óc chó chứa các chất có tác dụng kháng ung thư như: elligtannins, gamma-tocopherol, alpha-linolenic acid, phytosterols và melatonin. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, ăn hạt óc chó thường xuyên giúp phòng ung thư vú, ruột, tuyến tiền liệt, ngoài ra còn giảm tổn hại ADN nói chung.
Dược sĩ Diễm My tốt nghiệp Văn bằng 2 Cao đẳng Dược nói, ngoài yếu tố dinh dưỡng thì việc duy trì lối sống lành mạnh cũng rất quan trọng. Bạn cần tránh xa thuốc lá, rượu bia và luyện tập thể dục hàng ngày. Bên cạnh đó, việc khám sức khỏe cũng như tầm soát ung thư định kỳ là vô cùng cần thiết. Nhằm phát hiện ung thư từ giai đoạn sớm và có thể phòng ngừa ung thư hiệu quả.
